Mind if I W(h)ine?Mind if I W(h)ine?
  • forside
  • Vin
  • Opskrifter
  • Spisesteder
  • Vin fra supermarkedet
  • Vinbar
En flaske Blanc de Noirs, bløde dyner, grå himmel og lukkede øjne…
18. november 2018

En flaske Blanc de Noirs, bløde dyner, grå himmel og lukkede øjne…

Champagne, Vinanmeldelser

Min test af bobler fortsætter, og denne gang nåede jeg til en flaske Blanc de Noirs fra Vinkonsulatet, og det var virkelig en lækker oplevelse.

https://www.vinkonsulatet.dk/produkt/champagne-noir-expression-blanc-de-noirs-benoit-cocteaux-champagne-frankrig/

 

Det var gråt udenfor den dag, men det var der ingen der opdagede da de første bobler landede på tungen, og bouncede rundt som små bitte hagl der bliver kastet mod jorden en frostklar formiddag.

Farven var smuk gylden, og duften helt cremet og smørret med noter af ananas og frisk, solmoden abrikos.

Abrikoser af den slags der giver sig let når man trykker på dem, og nærmest eksploderer når tænderne bryder skindet.

Jeg sad længe og duftede. Med lukkede øjne, og et lille smil der blev større og større.

Smagen var et kapitel for sig selv. Fyldig og forførende i stilen, og bød med det samme på sprøde sensommeræbler, nybagt mazarinbund, iskold frysetørret ananas, en snert sportsvand, lette toner af frisk ingefær, sprød croissant i mindst tusind lag, og godt med citron.

Dejlig balance mellem det volumniøse og den sprøde syre, der sørgede for en harmonisk oplevelse.

Det er en af de flasker jeg har lyst til at smage igen. Gerne snart.

 

Sweater Weather…endelig! Intet nytår uden bobler…

Related Posts

Kirsebærbobler

Bobler, Vinanmeldelser

Kirsebærbobler

Guldkjole og Grüner Veltliner

Hvidvin, Vinanmeldelser

Guldkjole og Grüner Veltliner

En rustik lille charmør!

Rødvin, Vinanmeldelser

En rustik lille charmør!

Brød og smør….JA TAK!

Rosé, Vinanmeldelser

Brød og smør….JA TAK!

Populære posts

  • Små pæne flasker boblerSmå pæne flasker bobler
  • NebbioloNebbiolo
  • Mit første sponsorerede indlæg, YAY…Mit første sponsorerede indlæg, YAY…
  • mousserende rødvin, min nye bedste venmousserende rødvin, min nye bedste ven
  • Aperol SpritzAperol Spritz
  • Pink Sangria – solskin på kandePink Sangria – solskin på kande
  • Brunch-CocktailBrunch-Cocktail

seneste kommentarer

  • Lotte F: Den der "kold før 12" ser lækker ud😀 jeg tænker det er fordi den godt kan drikkes før kl.12?? Ikke……
  • Rikke Simonsen | Flyv med mig: HAHA hvor det genialt! :D…
  • agotesimbaq: http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor http://tadalafilcialis-cheapestprice.site/…
  • Freja: Elsker dit nye tiltag!! :) <3…
  • Lotte Fogde: Ja bobler er en dejlig gave. Dejligt at høre om nogen der nyder vin uden at have det……

Kategorier

  • Bobler
  • Champagne
  • Chefen
  • Cider
  • Cocktails
  • Dansk vin
  • Frikadellevin
  • Frosé
  • Gin
  • Hvidvin
  • Kend din drue
  • Kvinder og Vin
  • Mad med vin
  • Nydelse
  • Office of the day
  • Opskrifter
  • Portvin
  • Rosé
  • Rødvin
  • Sangria
  • Spisesteder
  • Tilbehør
  • Vin
  • Vin fra supermarkedet
  • Vinanmeldelser
  • Vinbar
  • Vinhuse
  • vinshopping
  • Vinsmagning

Menu

    Om

    Vin i alle afskygninger. Anmeldelser, opskrifter, erfaringer, vinbutikker, vinbarer, og ord. Mange ord - om vin.

    Søg

    © Mind if I W(h)ine? 2022
    Design AnneBilling.dk