Hvis Riesling var en kvinde!?
I skrivende stund sidder jeg på en café lige ned til åen, med en kop stærk, sort kaffe og udsigt til blå himmel og smukke kvinder i sommerkjoler.
Tonerne til Gillis nye sang Vai Amor strømmer igennem hovedtelefonerne, imens mine tanker sværmer om den Riesling fra http://www.tedeum.dk jeg skal skrive om nu.
Jeg har lige læst mine noter igennem, og kunne med det samme huske hvordan den var, den dag jeg smagte.
Til en start vil jeg fortælle lidt om hvordan vinen ville være, hvis den var en kvinde.
Der ville være langt lyst hår, solbrune sommerben, kort, hvid kjole, og solbriller i panden.
Der ville være øjne der slår gnister af glæde, og der ville være former. Bløde lår, rank ryg og et stort smil.
I duften er der sød honning, moden papaya, lidt frisk appelsinskal, pære og abrikos.
Smagen byder på læskende astronut-is, de hvide vingummibamser fra Haribo, iskold ananas, grønne, sprøde Granny Smith æbler, en anelse nektarin og så slutter den af med et lille, magisk drys stjernefrugt.
Et festfyrværkeri af forskellige indtryk, og der var ikke andet for at lukke øjnene og lade sig rive med.
Jeg kommer så meget til at have den her som fast inventar. Både i mit køleskab, og til de vinsmagninger jeg afholder, så endnu flere kan få den smagt.
Den er importeret af Tedeum vin fra vinhuset https://www.dewetshof.comog skal den også være fast sommergæst i dit køleskab, kan den købes hos https://www.kjaersommerfeldt.dk til 149,-
Jeg glæder mig helt vildt til at høre hvad I synes om den!