Jeg har indgået et samarbejde med https://www.propogpagne.dk/om at smage og beskrive nogle af de vine de forhandler, og en aften i januar var det tid til at smage på den biodynamiske, spontangærede, ufiltrerede østrigske hvidvin lavet på druen grüner veltliner, de havde sendt. Jeg tror umiddelbart aldrig jeg bliver træt af at modtage kasser med spændende […]
Det var, tro det eller ej, lang tid siden jeg havde fået et glas Chardonnay, den dag jeg smagte den her sydafrikanske sag, jeg skulle teste for Tedeum vin. Jeg stod i køkkenet og lavede mad, da proppen røg og de gyldne dråber ramte glasset. Som altid, startede jeg med at stikke næsen i glasset, […]
I skrivende stund sidder jeg på en café lige ned til åen, med en kop stærk, sort kaffe og udsigt til blå himmel og smukke kvinder i sommerkjoler. Tonerne til Gillis nye sang Vai Amor strømmer igennem hovedtelefonerne, imens mine tanker sværmer om den Riesling fra http://www.tedeum.dk jeg skal skrive om nu. Jeg har lige læst […]
Sauvignon Blanc er for mig definitionen af en frisk, livlig og legesyg hvidvin og jeg er kæmpe fan!…især af den jeg fornyligt skulle teste for http://www.tedeum.dk Forestil dig chefen komme susende ind af døren, efter en halvtravl, og mega varm dag fuld af photoshoots, iskaffe, alt for få croissanter ( en er ligesom bare aldrig nok, […]
Betalt samarbejde med http://www.tedeum.dk Som jeg tidligere har nævnt har jeg ikke smagt særlig meget sydafrikansk vin, men jeg må sige at jeg indtil videre er ret begejstret for det jeg har smagt. Senest denne Chenin Blanc, der allerede tog mig med storm da jeg tog glasset op til næsen og duftede. Den er fra https://aabadenhorst.com/about/ […]
Forestil dig chefen komme susende ind af døren, efter en halvlang dag på kontoret ude i byen. Kjolen ryger af og lander på gulvet i gangen, og den bløde kimono ryger på i stedet for. Musikken tændes, køleskabet åbnes og ikke så længe efter lander der lidt af den italienske Chardonnay fra https://www.eventyrvin.dk i glasset. […]
Lige siden jeg i september sidste år, var med under høsten hos det danske vinhus https://bystokkebye.com har jeg glædet mig til at smage deres vin igen. Jeg synes det er fedt der bliver lavet så lækker vin i Danmark, og håber at langt flere bliver nysgerrige efter at smage det, for det er en ret fed oplevelse, […]
