Her for ikke så længe siden, havde jeg planlagt at jeg skulle teste rosé på hjemmekontoret. Jeg havde forestillet mig at solen ville skinne. På måden hvor man opdager at ens ruder ikke er blevet pudset i 100 år Mindst. Men det gjorde den ikke. Slet ikke. Faktisk var det autentisk dansk sommer, også kaldet […]
En dag stod jeg hjemme i køkkenet, med et glas rosé i den ene hånd, og telefonen i den anden. Jeg skulle smage vinen, og tage et billede. Som jeg plejer. Kiggede ud på den blå himmel og de gamle vejrbidte hustage. Luften var lun, og jeg nåede lige at tænke det egentlig var perfekt […]
Her den anden dag, testede jeg rosé for http://www.tedeum.dk imens jeg lavede aftensmad. Jeg var kommet en lille smule senere hjem end planlagt, og gik hurtigt i gang med at lave en portion indisk Dahl. Snittede hvidløg, skrællede ingefær, tabte karryen ud over det hele, skyllede de røde linser….og drak rosé. Musikken summede stille i baggrunden, […]
Rosé. Elsket af mange, og også af mig. Jeg er vild med farven…eller farverne er nok mere korrekt formuleret, for rosé kommer i tusindvis af forskellige nuancer, lige fra helt sart ferskenfarvet, til en mørkere, nærmest pink. Rosé er ikke “bare” rosé, og hver eneste gang jeg sidder med et glas af de lyserøde dråber, […]
Hvis ikke du allerede brugte hele sidste sommer på at blive solbrændt med et glas Rosé Portonic limet til hånden, kan du tage det helt roligt. Det bliver snart sommer igen. Kjolerne bliver kortere, de lyse aftener bliver længere, bøfferne får grillstreger og roséportvinen bør altid være at finde i køleskabet. Ligesom citroner, gin….og bacon. […]
Hvis du spørger mig, er det altid sæson for rosé. Men det er som om, det smager ENDNU bedre når solen skinner, kjolerne er korte og håret krøller efter de endeløse badeture ved stranden. Eller når du sidder i haven på en havestol der trænger til at blive malet, med forårssolen direkte i ansigtet, og et […]
Reklame for https://vinomani.dk You had me at Gewurztraminer. Så nemt kan det siges. “Summer in a bottle” ér faktisk sommer på flaske, og jeg er ret sikker på det er fordi den indeholder en lille smule magi fra én af mine yndlingsdruer. Gewurztraminer. Farven er lys, gylden orange og duften byder ind med først lidt tilpas […]
